Neueröffnung Toasterei Düsseldorf mit Fino Wasserhahn
Fein, modern, perfekt durchdacht. Vier Wassersorten aus einem schlanken Hahn. Wie ein neues Düsseldorfer Café Platz spart, Gäste begeistert und auf Plastikflaschen verzichtet.
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Auf einen Blick
Kunde: Toasterei, Düsseldorf
Branche: Gastronomie
Lösung: Schlanker, leitungsgebundener Wasserhahn Fino mit rundem Bedienelement und vier Wassersorten (still, medium, sprudelnd, heiß)
Ergebnis: Reduzierter Platzbedarf, optimierte Serviceabläufe, geringerer Logistikaufwand und ein konsequent nachhaltiges Getränkeangebot
Die Toasterei betreibt ein modernes Café-Konzept mit hohem gestalterischem und qualitativem Anspruch in Düsseldorf. Wer einmal hier war, weiß: Hier wird nichts dem Zufall überlassen. Vom Sauerteigbrot über den Espresso bis zur Einrichtung passt jedes Detail. Und genau deshalb kam vor der Eröffnung die Frage auf: Was ist eigentlich mit dem Wasser?
Wie für die meisten urbanen Gastronomiebetriebe gilt auch hier: Jeder Quadratzentimeter zählt. Der Platz hinter der Theke ist begrenzt, die Anforderungen an Servicegeschwindigkeit und Produktvielfalt hoch. Die Wasserversorgung über Glasflaschen verschiedener Sorten bindet wertvolle Lager- und Arbeitsflächen, erzeugt logistischen Aufwand für Anlieferung, Pfand und Entsorgung. Hinzu kommt der eigene Anspruch: Die Toasterei steht für ein modernes, bewusstes Lebensgefühl. Lange Lieferwege und leere Pfandkisten. Das passte einfach nicht ins Bild.
Die Lösung: Ein Wasserhahn, der alles kann
Die Antwort fand das Team im Wasserhahn Fino, der so klar designt ist, dass er sich nahtlos in die reduzierte Ästhetik des Cafés einfügt. Statt sperrigem Gerät: ein eleganter Wasserhahn, der wie selbstverständlich aus der Arbeitsfläche wächst. Statt überladenem Bedienfeld: ein einziges, rundes Bedienelement, intuitiv, minimalistisch und schnell zu verstehen.
Über einen einzigen Auslauf werden vier Wassersorten bereitgestellt: stilles, mittel sprudelndes und sprudelndes Wasser sowie heißes Wasser für die Heißgetränkezubereitung.
„Mit AQUALEX haben wir nicht nur eine ästhetische und praktische Lösung für unser Café gefunden, sondern auch ein Team, mit dem die Zusammenarbeit einfach Spaß macht: schnell und unkompliziert.“
Der Effekt: Viel Platz und Zeit für Service
Durch die direkte Anbindung an die Trinkwasserleitung entfallen Bestellung, Anlieferung, Lagerung und Entsorgung von Wasserflaschen weitgehend. Frei werdende Flächen hinter der Theke und im Lager können für andere Sortimentsbereiche genutzt werden. Die Servicemitarbeitenden greifen für Glas, Karaffe oder Heißgetränk auf eine einzige Wasserquelle zurück, was die Arbeitsabläufe deutlich verkürzt und vereinfacht. Wer ein prickelndes Glas Wasser zum Bananenbrot möchte, bekommt es in Sekunden, frisch aufgesprudelt.
Auch optisch zahlt sich die Entscheidung aus: Der schlanke Hahn fügt sich unaufdringlich in das durchdachte Interior der Toasterei ein, als wäre er von Anfang an dafür gemacht gewesen. Kein klobiges Gerät, kein lautes Branding. Nur klare Linien und ein rundes, haptisch angenehmes Bedienelement, das den Charakter des Cafés widerspiegelt: einfach, ehrlich, modern.
Klein, aber konsequent
Die Toasterei zeigt, dass es nicht die Größe eines Cafés ist, die über sein Niveau entscheidet, sondern die Konsequenz, mit der Entscheidungen getroffen werden. Mit der für den Fino hat das Team nicht nur Platz, Zeit und Plastikflaschen eingespart – es hat auch ein Stück mehr an nachhaltiger Identität gewonnen. Was klein aussieht, macht im Alltag einen großen Unterschied. Und passt damit perfekt zur Philosophie des Cafés.
