Thon Hotels encourage ses hôtes à remplir leurs bouteilles d’eau réutilisables

Thon Hotels a été fondé en 1989 par Olav Thon sous l’appellation Rainbow Hotels. La chaîne d’hôtels compte de nos jours plus de 90 hôtels en Norvège, en Suède, au Danemark, à Bruxelles et à Rotterdam, pour un total de près de 13 500 chambres. Le groupe possède cinq hôtels à Bruxelles et un à Rotterdam, explique Nicoleta Manea, Marketing Manager.

Durabilité

« Le Olav Thon Group est l’une des entreprises les plus importantes de Norvège et a à ce titre une influence sur l’environnement, sur les gens et sur la société. Pour apporter notre tribut, nous avons élaboré une stratégie dédiée à nos efforts de durabilité. Depuis 2012, nous améliorons systématiquement la durabilité et rédigeons un rapport concernant nos actions les plus importantes. Notre ambition est d’atteindre une zéro émission nette d’ici à 2050. »

La chaîne d’hôtel prend des initiatives aussi nombreuses que diverses pour y parvenir, entre autres dans le domaine de l’énergie durable. Thon Hotels Brussels dispose de 581 panneaux solaires, dont 232 couvrent les toits du Thon Hotel Bristol Stephanie depuis 2021. L’énergie résiduelle nécessaire provient exclusivement de sources renouvelables. Thon Hotel EU fait appel à la cogénération ; il s’agit d’un système produisant simultanément de l'électricité et de la chaleur.

Quatre serres ont été récemment inaugurées sur le toit du Thon Hotel EU. « Nous y cultivons des herbes aromatiques fraîches et des légumes, des ingrédients frais qui sont préparés dans la cuisine de l’hôtel. Le fait de les cultiver sur place réduit notre empreinte. Cela représente naturellement aussi une plus-value dont bénéficient nos hôtes. Nous avons commencé par de la laitue et du fenouil ; d’autres cultures viendront s’y ajouter au printemps. Le toit accueille également trois ruches qui produisent chaque année environ 80 kilos de miel, un hôtel pour insectes, ainsi que des myrtilles et des framboises servies avec le petit déjeuner », raconte Nicoleta.

Pour Thon Hotels, l’engagement social est tout autant partie intégrante de la stratégie de durabilité. L’une de leurs actions qui s’y rattachent s’appelle le « Green Bonus ». Les hôtes de l’hôtel se voient proposer la possibilité de sauter le nettoyage de leur chambre. Ils reçoivent en échange un bon à valoir de cinq euros, à utiliser au bar ou à offrir à une œuvre caritative : la Croix-Rouge de Belgique, la Fondation européenne contre le cancer ou Birds Bay. « Nous stimulons ainsi à la responsabilisation envers l’environnement, tout en soutenant des initiatives communautaires locales. Grâce au Green Bonus, nous avons fait don de 12 750 euros à ces œuvres caritatives au cours du premier semestre de cette année », précise-t-elle. Quatre des hôtels bruxellois donnent la possibilité à ses hôtes et à son personnel de faire un don de vêtements à l’organisation « Les Petits Riens ». « Et dans le courant de l’année, nous avons organisé un marché vestimentaire au Thon Hotel EU, où tout le monde pouvait échanger des vêtements de seconde main. Ce qui restait a fait l’objet d’une donation. Nous avons organisé une séance de yoga pendant le dimanche sans voiture, un événement particulièrement fédérateur dans une rue de la Loi d’ordinaire très encombrée. »

Thon Hotel EU x AQUALEX

Thon a par ailleurs opté pour l’installation de deux robinets AQUALEX dans le Thon Hotel EU, un Fine Touchpad de couleur bronze et un Tube en inox. « Les hôtes peuvent facilement remplir leur gourde en passant dans le hall d’entrée. Le robinet propose directement de l’eau fraîche minérale et pétillante dans la salle de petit déjeuner. Les hôtes sont de la sorte incités à remplir leurs bouteilles d’eau réutilisables, le personnel ne perd plus de temps dans le remplissage et l’exposition de bouteilles, et nous réduisons l’utilisation de plastique par-dessus le marché. Si les robinets sont avant tout un choix écologique, ils participent aussi à la satisfaction client. Le choix de collaborer avec AQUALEX n’est d’ailleurs pas le fruit du hasard, il participe à notre vision d’opter le plus possible pour des fournisseurs locaux et responsables. AQUALEX collabore avec Green Key en tant que fournisseur local et crée des produits axés sur la durabilité, le design et l’innovation. Cet engagement au recyclage s’accorde parfaitement avec notre politique de durabilité. L’entreprise propose une histoire convaincante que nous pouvons partager avec nos hôtes pour souligner l’importance du sujet. D’ailleurs, le robinet ne se contente pas d’être élégant, il peut aussi être décliné en différentes couleurs et être facilement assorti à l’esthétique unique de chaque hôtel. Les réactions sont unanimement positives. »

Il semblerait en effet que nos hôtes soient particulièrement sensibles à tous ces efforts. « Notre certification Green Key est déterminante dans le choix de certains de nos hôtes. Nous percevons aussi une grande curiosité. C’est d’ailleurs notre objectif : nous espérons que nos initiatives inciteront nos hôtes et collaborateurs à suivre notre exemple. Il reste encore beaucoup à faire, mais nous procédons étape par étape, pour la santé de notre planète et pour les générations à venir. »