Mocktail Mint cooler

Le Mint Cooler est un mocktail rafraîchissant qui offre la combinaison parfaite de menthe fraîche de mojito et de fruits d'agrumes vivifiants. Ce mélange est renforcé par la puissante eau gazeuse AQUALEX, créant une texture légère et pétillante. Servi avec une branche de menthe et une tranche de lime séchée.

Ingrédients

Pour 1 verre (25cl)

  • 20 ml de Monin Cloudy lemonade
  • 10 ml de Monin Mojito menthe
  • 120 ml d'eau gazeuse AQUALEX
  • Branche de menthe
  • Lime séchée
  • Glaçons

Pour 1 bouteille (75cl)

  • 100 ml de Monin Cloudy lemonade
  • 50 ml de Monin Mojito menthe
  • 600 ml d'eau gazeuse AQUALEX
  • Branche de menthe
  • Lime séchée
  • Glaçons

Préparation

  1. Remplissez un verre long drink avec des glaçons
  2. Ajoutez le Monin Cloudy lemonade et la Mojito menthe
  3. Complétez avec l'eau gazeuse AQUALEX
  4. Mélangez bien avec une cuillère à cocktail
  5. Garnissez avec une branche de menthe et une lime séchée
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Hannes Desmedt x AQUALEX

Ce mocktail a été réalisé en collaboration avec Hannes Desmedt.

Hannes Desmedt est sommelier de formation et, par passion pour les bons vins et l'accord mets et boissons, il a développé un amour pour les cocktails gastronomiques. Hannes s'est auto-formé à "l'art de la mixologie" et l'a appliqué pour développer des foodpairings sans alcool dans le restaurant trois étoiles Hertog Jan à Zedelgem. Après quelques années passées dans la haute gastronomie belge, Hannes a lancé son propre cabinet de conseil, Wine Blend. Grâce à sa participation à plusieurs compétitions prestigieuses, dont la Copa Jerez et la Campari Negroni Competition, il est rapidement devenu une figure reconnue dans la communauté des bartenders. Aujourd'hui, Hannes se spécialise dans les cocktails sans alcool et faiblement alcoolisés en tant que service de catering et d'ateliers, et enseigne les low-no cocktails dans l'institut flamand de vins contemporains/Syntra West pour l'Horeca.

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