Mocktail Mint cooler
De Mint Cooler is een verfrissende mocktail die de perfecte combinatie biedt van verse mojito munt en levendige citrusvruchten. Deze mix wordt versterkt door het krachtige AQUALEX bruiswater, wat zorgt voor een lichte en sprankelende textuur. Geserveerd met een takje munt en een schijfje gedroogde limoen.
Ingrediënten
Voor 1 glas (25cl)
- 20 ml Monin Cloudy lemonade
- 10 ml Monin Mojito munt
- 120 ml AQUALEX bruiswater
- Takje munt
- Gedroogde limoen
- Ijsblokken
Voor 1 fles (75cl)
- 100 ml Monin Cloudy lemonade
- 50 ml Monin Mojito munt
- 600 ml AQUALEX bruiswater
- Takje munt
- Gedroogde limoen
- Ijsblokken
Bereiding
- Vul een longdrink glas met ijsblokken
- Voeg de Monin Cloudy lemonade & Mojito munt toe
- Top af met bruiswater vanuit je AQUALEX kraan
- Roer alles goed om met een barlepel
- Garneer met een munt & gedroogde limoen
Hannes Desmedt x AQUALEX
Deze mocktail kwam tot stand in samenwerking met Hannes Desmedt.
Hannes Desmedt is sommelier van opleiding en uit liefde voor fijne wijnen en passie voor foodpairing ontstond zijn voorliefde voor gastronomische cocktails. Hannes leerde zichzelf “the art of mixology” aan en paste deze toe om alcoholvrije foodpairings te ontwikkelen in toenmalig drie-sterrenrestaurant Hertog Jan in Zedelgem. Na enkele jaren actief te zijn in de top gastronomie van België, startte Hannes zijn eigen consultingbedrijf Wine Blend op. Door zijn deelname aan enkele prestigieuze wedstrijden en het winnen van de Copa Jerez & Campari Negroni Competition werd hij snel een gevestigde waarde in de bartender community. Hannes specialiseert zich momenteel hoofdzakelijk in alcoholvrije & laag gealcoholiseerde cocktail catering/workshops en doceert in het Eigentijds Vlaams wijninstituut/Syntra West over low-no cocktails in Horeca.