Mocktail Timur Nova

Zutaten

Für 1 Glas (25cl)

20 ml Paragon Timur Berry
130 ml AQUALEX Sprudelwasser
Rosmarinzweig
Getrocknete Grapefruit
Eiswürfel

Für 1 Flasche (75cl)

100 ml Paragon Timur Berry
650 ml AQUALEX Sprudelwasser
Rosmarinzweig
Getrocknete Grapefruit
Eiswürfel

Zubereitung

Füllen Sie ein Longdrink-Glas mit Eiswürfeln
Fügen Sie das Paragon Timur Berry hinzu
Vervollständigen Sie das Getränk mit Sprudelwasser aus dem AQUALEX Wasserhahn
Rühren Sie alles gut mit einem Barlöffel um
Garnieren Sie mit einem Rosmarinzweig und getrockneter Grapefruit

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Hannes Desmedt x AQUALEX

Dieser Mocktail wurde in Zusammenarbeit mit Hannes Desmedt entwickelt.

Hannes Desmedt ist ausgebildeter Sommelier und entwickelte aus seiner Liebe zu edlen Weinen und seiner Leidenschaft für Foodpairing eine Vorliebe für gastronomische Cocktails. Hannes brachte sich selbst "die Kunst der Mixologie" bei und wendete diese an, um alkoholfreie Foodpairings im ehemaligen Drei-Sterne-Restaurant Hertog Jan in Zedelgem zu kreieren. Nach einigen Jahren in der Spitzen-Gastronomie Belgiens gründete Hannes sein eigenes Beratungsunternehmen, Wine Blend. Durch seine Teilnahme an prestigeträchtigen Wettbewerben und dem Gewinn der Copa Jerez und der Campari Negroni Competition wurde er schnell zu einer etablierten Größe in der Bartender-Community. Hannes spezialisiert sich heute hauptsächlich auf alkoholfreie und niedrigalkoholische Cocktail-Catering/Workshops und unterrichtet an der Eigentijds Vlaams Weinakademie/Syntra West über Low-No Cocktails im Bereich Gastronomie.